2016年1月16日土曜日

kukuhair blog     kukulog
 
 料理は時間
 
 kukuのお客さまには お料理上手な方がたくさんいらっしゃいます
 
 手作りのおすそわけをいただくこともあり とにかくおいしい!!
 
 お手製のぬかづけ ことこと煮込まれた甘いお豆 おから
 
 きんぴら 自家製の柚子胡椒 などなど
 
 きっと 日々の流れの中 ご自分の身近な人のために 手間ひまをおしまず
 
 せっせとつくられてきたのだろうと思われるおいしさ
 
 長い時間をかけて 試行錯誤の中で培われていく その人それぞれの味付け 勘
 
 時短やお手軽さでは たどりつくことのできない 日々を重ねていく大切なもの
 
 『料理は時間よ』 と やさしいまなざしでつぶやく佇まい
 
 簡単なものでも きっと丁寧につくられているのだろうなぁ
 
 その心の向く先に 憧れます 
 
 時代は変わっていくけれど 食べることは変わらずつづく
 
 主婦歴10年目にして きちんとだしをとることからはじめてみてます ♪
 
 始めたときが きっといい時?
 
 やりながらつづけながら じぶんなりの「よし!」の勘が育っていきますように
 
 豊かな時間を つむぎましょう        fumi






















本鵠沼の美容室
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